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1.廣州菜籃子蔬菜價(jià)格概述

依據(jù)本周的廣州菜籃子價(jià)格：白豆角價(jià)格漲幅最高，價(jià)格為13.67元/公斤，與周一價(jià)格（13.33元/公斤）相比，環(huán)比上升2.55%。椰菜花（花菜）價(jià)格降幅最大，價(jià)格為7.88元/公斤，與周一價(jià)格（9.63元/公斤）相比，環(huán)比下降8.69%。只有少部分蔬菜價(jià)格有所上漲，剩余蔬菜、肉類(lèi)或禽蛋類(lèi)價(jià)格基本持平或有所下降。

2.廣州菜籃子蔬菜品類(lèi)分析

（一）蔬菜類(lèi)

表1 環(huán)比下降幅度較大的蔬菜

本周共計(jì)30種蔬菜價(jià)格下降。按降幅排序是椰菜花（花菜）7.88元/公斤，環(huán)比下降8.69%；西洋菜7.56元/公斤，環(huán)比下降8.36%；荷蘭豆15.56元/公斤，環(huán)比下降7.44%；西蘭花9.25元/公斤，環(huán)比下降6.94%；青豆角12.64元/公斤，環(huán)比下降6.37%；菠菜9.63元/公斤，環(huán)比下降5.77%，其他降價(jià)蔬菜價(jià)格降幅均在5%以內(nèi)。

表2 環(huán)比上漲幅度較大的蔬菜

8種蔬菜價(jià)格環(huán)比上漲，分別是白豆角、青皮冬瓜、本地白菜、紅蘿卜、本地菜心、苦瓜、大白菜、水空心菜，價(jià)格漲幅均在5%以內(nèi)。5種蔬菜價(jià)格環(huán)比持平，分別是芹菜、洋蔥、綠豆芽、土豆、蒜苔。

（二）冰凍及冰鮮品

本周凍鳳爪價(jià)格下降，價(jià)格為33.63元/公斤，環(huán)比下降0.18%，其余冰凍及冰鮮品價(jià)格環(huán)比持平。

（三）水產(chǎn)

本周共計(jì)5種水產(chǎn)價(jià)格下降，分別是鱸魚(yú)、原條鯪魚(yú)、開(kāi)刀草魚(yú)、原條草魚(yú)、原條鳙魚(yú)(花鰱、胖頭魚(yú))，價(jià)格降幅均在5%以內(nèi)，其余水產(chǎn)價(jià)格環(huán)比持平。

（四）肉禽蛋類(lèi)

本周肉禽蛋類(lèi)共計(jì)3種品種價(jià)格下降，分別是有皮上肉（帶皮后腿肉）、精瘦肉、肋條肉，價(jià)格降幅均在5%以內(nèi)。