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農(nóng)產(chǎn)品食材配送公司如何保障蔬菜質(zhì)量安全?

發(fā)布日期:2021-09-02

食材安全至關(guān)重要,一般情況下,企業(yè)客戶需要的蔬菜一般都是由專業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品食材配送公司進行配送。食材在前一天進行訂單提交確認,食材配送公司依據(jù)訂單進行相應(yīng)的采購和食材安全質(zhì)量檢測。第二天在約定的時間和地點完成農(nóng)產(chǎn)品食材配送工作。

 農(nóng)產(chǎn)品食材

在食材進行交接的這一個環(huán)節(jié)中,食材驗收員會現(xiàn)場進行食材的核對,包括食材質(zhì)量,對應(yīng)清單等一一核對,最后匯總整理成表格,確保收到的食材質(zhì)量合格。

農(nóng)產(chǎn)品食材

農(nóng)產(chǎn)品食材配送的質(zhì)量由很多個環(huán)節(jié)共同保障,從質(zhì)檢員,倉庫管理員,采購員、生產(chǎn)負責(zé)人等對配送的食材進行嚴格的檢測并出具對應(yīng)的報告。

食材的檢驗有多項步驟,首先要做的就是檢查農(nóng)產(chǎn)品食材的對應(yīng)票據(jù),產(chǎn)品檢測報告。其次就是認真檢查產(chǎn)品的品牌、規(guī)格、質(zhì)量等是否符合標(biāo)準。其次是核對產(chǎn)品所標(biāo)注的生產(chǎn)日期,保質(zhì)期等是否合格。確認無誤之后做好簽字交接工作,并將對應(yīng)的票據(jù),簽字文件做好存檔,以便管理和監(jiān)管部門的審查。

食品安全檢測

食材安全是配送公司的生命線,安全無小事。農(nóng)產(chǎn)品食材配送唯有通過嚴格的檢查,才能夠保障食品安全??祦砀碛写笮偷臋z測中心,規(guī)范化的檢測流程,專業(yè)的檢測保障每一份食材的品質(zhì)安全。標(biāo)準化運作,消除各項隱患,保障廣大客戶的健康安全。

 


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