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構(gòu)建全方位食品安全閉環(huán),康來福背后的食品安全征程
發(fā)布日期:2023-10-27
食品安全是每個人都關(guān)心的重要問題,直接關(guān)系到我們的健康和生活質(zhì)量。
為了提供安全可靠的食材,康來福致力于構(gòu)建全方位的食品安全閉環(huán)。
康來福注重食品安全管理體系的健全和完善,早在2013年便開始引入國際標(biāo)準(zhǔn),先后獲得ISO9001、ISO22000等多項(xiàng)國際管理體系資質(zhì)。這些國際管理體系的認(rèn)證肯定了康來福在食品安全管理方面的專業(yè)能力,也成為了客戶信任的重要保障。
源頭是保障食品安全的關(guān)鍵,利用逐步建立的集采優(yōu)勢,康來福制定科學(xué)的量化標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格篩選,尋找優(yōu)質(zhì)的供應(yīng)商建立長期合作關(guān)系。生鮮食材由合作基地定向直供專供,食材歷經(jīng)“三級質(zhì)檢+四道檢測”程序,確保食材從源頭上的新鮮度和安全性,為食堂提供放心的選擇。
康來福注重冷鏈物流網(wǎng)絡(luò)的建設(shè),多年來持續(xù)投入資源,構(gòu)建起觸達(dá)粵港澳大灣區(qū)的高效、安全冷鏈物流網(wǎng)絡(luò)。結(jié)合ERP系統(tǒng),食材流通環(huán)節(jié)深度銜接,產(chǎn)地食材快速運(yùn)達(dá)目的地,送達(dá)時仍保持食材新鮮狀態(tài)。
溯源是康來福關(guān)注的重要環(huán)節(jié),康來福開發(fā)自有溯源系統(tǒng),客戶掃描二維碼,即可獲取食材從生產(chǎn)、加工到運(yùn)輸?shù)攘魍ㄐ畔?,提高食品安全的透明度和可信度,消費(fèi)者可以更放心地選擇康來福供應(yīng)的食材。
在構(gòu)建食品安全管理體系過程中,康來福注重客戶服務(wù)和食品安全保障。康來福為每個項(xiàng)目配備專屬的服務(wù)小組,并提供全天候在線的客戶服務(wù)支持,服務(wù)過程中康來福都會竭盡所能地為顧客解答和提供幫助。同時,康來福購買賠付金額高達(dá)1億元的食品安全責(zé)任險,為食堂客戶提供全面保障。
康來福致力為食堂提供高品質(zhì)食材的供給保障服務(wù),不斷優(yōu)化標(biāo)準(zhǔn)和流程,提升供應(yīng)鏈的可靠性和安全性,確保每一份食材都符合最高的安全要求??祦砀3袚?dān)落實(shí)食品安全主體責(zé)任,為食堂客戶提供安全可靠食材,憑借專業(yè)服務(wù)能力,康來福成為食堂食材供應(yīng)的放心選擇。
17年來,康來福的食品安全征程不停,步履尚未停止。未來,康來福繼續(xù)關(guān)注食品安全,提供更安全、健康的食材,守護(hù)大眾飲食健康。