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在廣州，冬季有多溫暖，夏季就有多炎熱。對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品來(lái)說(shuō)，廣州的夏季實(shí)在不太友好。而總部位于廣州的康來(lái)福農(nóng)產(chǎn)品集團(tuán)，應(yīng)對(duì)在炎熱的夏季高溫下進(jìn)行蔬菜分揀工作有著自己的一套分揀路徑。

蔬菜為什么要進(jìn)行分揀，一般情況下從基地運(yùn)送過(guò)來(lái)的新鮮食材或多或少都會(huì)帶有一些不可食用的部分，比如老葉、爛葉。而分揀的目的就是將不可食用部分剔除。減少客戶的時(shí)間成本。相對(duì)于蔬菜配送公司的訂單量來(lái)說(shuō)，分揀并不是一件輕松的事情。

一般情況下蔬菜配送企業(yè)都在夜間進(jìn)行蔬菜分揀，一方面是夜間溫度低，另一方面也是為了在蔬菜分揀之后最短的時(shí)間內(nèi)送至客戶處。康來(lái)福蔬菜基地供應(yīng)商在凌晨將當(dāng)天所需蔬菜通過(guò)冷鏈物流車運(yùn)送至集團(tuán)分揀現(xiàn)場(chǎng)，由分揀人員根據(jù)自己所負(fù)責(zé)的客戶訂單對(duì)比貨物數(shù)量、品種，進(jìn)行分揀、裝箱。

在分揀的過(guò)程中，康來(lái)福遵循四不要法則：

1、發(fā)黃、發(fā)枯不要

2、壓傷、腐爛不要

3、蟲眼、豆斑不要

4、畸形、中空不要