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食材配送公司員工培訓(xùn)要培訓(xùn)哪些內(nèi)容?

發(fā)布日期:2022-05-23

員工培訓(xùn)是食材配送公司企業(yè)管理的重要內(nèi)容。企業(yè)開(kāi)展員工培訓(xùn),一方面是為了提高員工整體的綜合素質(zhì),另一方面也是為了更好地服務(wù)客戶(hù)。培訓(xùn)的內(nèi)容有很多,常見(jiàn)的內(nèi)容板塊有食品安全培訓(xùn),實(shí)操技能培訓(xùn),操作作業(yè)標(biāo)準(zhǔn),公司規(guī)范培訓(xùn)等等。本文就大致列舉一小部分培訓(xùn)內(nèi)容,以便大家能充分了解食材配送公司員工培訓(xùn)的必要性。

 

首先是食品安全培訓(xùn)。食品安全是企業(yè)的生命線(xiàn),特別是在與食品行業(yè)相關(guān)的企業(yè)。食品安全涉及的內(nèi)容比較廣,如食品經(jīng)營(yíng)行業(yè)員工的個(gè)人衛(wèi)生,包括持證上崗,無(wú)傳染病上崗,不帶病上崗,遠(yuǎn)離污染源。再則是食品的生產(chǎn)采購(gòu)環(huán)節(jié),食材包裝無(wú)破損,食材來(lái)源清楚,不配送變質(zhì),腐爛,各項(xiàng)食材檢測(cè)指標(biāo)不合格的食材。保證配送給客戶(hù)的食材安全可靠。

 

操作安全規(guī)范培訓(xùn)。員工的人身安全萬(wàn)分重要,相關(guān)的安全培訓(xùn)十分必要,這是企業(yè)對(duì)員工負(fù)責(zé)的一種表現(xiàn)。安全方面主要就是交通安全培訓(xùn)和生產(chǎn)操作培訓(xùn)。配送司機(jī)持證駕駛,不醉酒駕駛,開(kāi)車(chē)過(guò)程中遵守交通規(guī)則,保持精力集中,車(chē)速保持平穩(wěn)等。操作培訓(xùn)上,主要涉及用電安全,設(shè)備操作安全等。

 

員工行為準(zhǔn)則培訓(xùn)。無(wú)規(guī)矩不成方圓,企業(yè)沒(méi)有制定相應(yīng)的規(guī)范準(zhǔn)則,將會(huì)讓企業(yè)的人員管理變得混亂,進(jìn)一步影響企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),客戶(hù)服務(wù)等。這一方面的培訓(xùn)有公司員工規(guī)范介紹,如上下班考勤,崗位升降,客戶(hù)接待,文明禮儀等,不同企業(yè)可根據(jù)自身的情況開(kāi)展相應(yīng)培訓(xùn)。

 

技能操作培訓(xùn)。食材配送公司不同崗位的培訓(xùn)也有所不同,涉及采購(gòu)的,主要就是供應(yīng)商管理,食材特性,市場(chǎng)價(jià)格,定價(jià)管理等培訓(xùn)。涉及到倉(cāng)庫(kù)管理的,就是貨物分類(lèi),儲(chǔ)存環(huán)境管理,衛(wèi)生安全,鼠害蟲(chóng)害防范等培訓(xùn)。涉及分揀配送的就是分揀的流程規(guī)范,場(chǎng)地衛(wèi)生安全,裝運(yùn)打包標(biāo)準(zhǔn)等培訓(xùn)。通過(guò)各方面的培訓(xùn),從而提升員工的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng),進(jìn)一步為企業(yè)帶來(lái)更大的生產(chǎn)效益。

 

以上就是關(guān)于食材配送公司員工培訓(xùn)所涉及到的部分內(nèi)容,企業(yè)不定期開(kāi)展對(duì)應(yīng)培訓(xùn),既是對(duì)員工負(fù)責(zé),也是對(duì)客戶(hù)負(fù)責(zé)。相關(guān)的培訓(xùn)不僅能夠保障食品安全,員工的生命安全,還能提高企業(yè)整體的服務(wù)能力,為企業(yè)創(chuàng)收做好保障!


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